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合江现问题猪肉 ? 疫控:异状物质为筋腱

发布时间:2016-06-03 10:33 | 来自:网络| 作者:一肖一码期期大公开|惠泽社群|正版四不像必中一肖图

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近日,有网友在泸州某论坛发帖称,合江县某超市出现了“问题猪肉”,泸州几个微信平台也发帖称有市民在合江县某超市买到的猪肉中有“异状物质”。记者从合江县疫控中心了解到,网友反映的猪肉中的“异状物质”实为猪肉的结缔组织或疫苗(药物)皮下注射方式不当发生的渗透,并非问题猪肉。

昨日,记者在两个微信平台看到,这两个微信平台分别在5月29日和5月31日以《合江再次出现问题猪肉》、《泸州境内再起“问题猪肉”风波,看着都恶心》为标题发布了帖子,阅读量分别达到2600次和5300次。

帖子称,5月25日中午,市民贾先生从合江某超市买回猪肉,当天中午还做了一道水煮肉片,之后把剩下的肉放进冰箱。不久,贾先生再次把肉拿出来解冻,切丝后才发现猪肉疑似有问题。“把肉切开后,肥肉部分呈现出点状较硬的白色物质。”帖子中,还配上了猪肉的图片。

记者了解到,在接到网友在网络平台反映的情况后,合江县农业局已召集兽医专家进行了查看和分析,专家一致认为网友反映的并非问题猪肉。合江县疫控中心主任郎银如告诉记者,帖子中反映猪肉出现的白色物质为正常现象。在冷冻猪肉中的异状物质是结缔组织(筋腱),它是肌肉连接骨头的重要组织;猪肉里出现的硬结颗粒是由于口蹄疫油乳剂疫苗(油乳剂药物)注射方式不当发生渗透,造成颈部肌肉出现炎症而形成。如出现该情况,应在品质检验时对该部分进行剔除,其它部分对人体无害。

据了解,合江县猪肉都是经专业兽医检疫合格上市的,通过检疫合格盖有验讫印章的猪肉,均可放心食用。如购买到疑似问题猪肉,请向合江县动物卫生监督所反映(电话:5263142)。

记者 曾凯

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